В китайской культуре встреча Нового года связана с множеством символов и традиций. Когда наступает год дракона, считается, что приготовление определенных блюд может призвать удачу и благополучие. В этой статье я расскажу о нескольких блюдах, которые должны быть на праздничном столе, особенно в преддверии встречи с годом дракона. Утка Утка символизирует счастье и верность. Обычно подают пекинскую утку, которая готовится по специальному рецепту с хрустящей оболочкой и соусом. Длинная лапша Длинные лапши символизируют долгую жизнь и добро...

Приближается Новый год, и каждая хозяйка продумывает меню для новогоднего стола. Помимо стандартных и любимых блюд, нужно подать те, которые умиротворят хозяина года. А в 2023 году это будет чёрный водяной кролик. Поэтому важно, чтобы деликатесы максимально соответствовали гастрономическим предпочтениям этого животного. Также ваши блюда должны понравиться и тигру, хозяину 2022 года, который может оставить вам удачу. Год кролика — что должно быть на столе? При формировании новогоднего меню необходимо подробно остановиться на тех блюдах, которые обязательно должны быть на столе...