7 января - Рождество Христово. День, когда за праздничным столом собирается вся семья, обменивается подарками и поздравлениями. Волшебное время. А, накануне, вечером 6 января наступает еще одна важная дата — сочельник, последний день рождественского поста, в день который хозяйки готовят 12 традиционных блюд без мяса. Ведь именно 12 апостолов были возле Иисуса Христа во время Тайной Вечери. Блюда на сочельник должны быть без мяса, постными. Так как пост продолжается до 7 января и за стол садятся...

А испокон веков постные блюда символизируют духовное очищение, бескорыстие и сострадание. Так что, не стоит забывать, о существовании традиций и уважать их. С Рождеством Христовым! Сочельник. Если Рождество Христoвое на святки (и Рождество Пресвятой Богородицы), то традиционные блюда это рыба. Так же, если уже сам день Рождества Христoвого посвящен Ему. На нашем столе обязательно должны быть различные блюда из рыбы. Самое главное блюда на рождественском столе в эти дни – это жареная или отварная рыба, причем независимо от названия - селедка, скумбрия, сёмга, горбуша, и просто рыба...