Новогодние праздники — это время радости, встреч с близкими и кулинарных удовольствий. Однако изобилие вкусной еды часто сопровождается чувством тяжести и небольшими угрызениями совести. Испанцы знают, как сохранить баланс между наслаждением праздничными блюдами и заботой о своем здоровье. Хотите узнать их секреты? Читайте дальше! Хаотичность часто приводит к перееданию и лишнему стрессу. Ключ к гармоничным праздникам — это продуманный план. Заранее составьте праздничное меню и позаботьтесь о балансе...

Новый год (Año Nuevo) в Испании празднуют в ночь с 31 декабря на 1 января. В новогоднюю ночь у испанцев принято собираться на улице в шумных компаниях. Устраиваются вечеринки, маскарады и т.д. Но самым оживлённым местом является площадь Пуэрта дель Соль, расположенная в Барселоне. Толпы людей собираются около старинных часов на доме Почты. У испанцев существует поверье: если в полночь съесть двенадцать виноградин одновременно с ударами курантов и загадать 12 желаний, то они непременно исполнятся...