Что обычно подавали на новогодний стол в советское время? Как и сейчас - салаты, нарезки, бутерброды и соленья. Но, несмотря на то, что общий список блюд не изменился – приготовления и набор продуктов современного и советского человека имеют большие отличия. ПРЕДПРАЗДНИЧНАЯ СУЕТА Сейчас подготовка к Новому году начинается с украшения жилья, а раньше с поиска продовольствия. Уже в октябре приходилось ломать голову, где достать алкоголь, горошек, колбасу и конфеты. Вспомните ли вы, с каким трудом...

Хоть Советский союз распался более 20 лет назад, его менталитет до сих пор живет во многих людях и составляет некую культуру общества. Новый год - это один из символов такой связи. Как доставали продукты Многие предприятия стремились выдать своим сотрудникам необходимое. Поэтому многие обменивались продуктами между собой. В этом была особая атмосфера. Нам, покупающим все почти к столу, сложно это понять. Хоть и не было огромного ассортимента, продукты доставались. Хозяйки начинали думать о новогоднем столе примерно месяца за 3...