Каждый декабрь нас догоняет один и тот же вопрос: что будет с ценами к Новому году? Почему даже обычные продукты вдруг дорожают, а скидки кажутся фикцией? Экономисты и логисты уже дают прогноз: в конце года неизбежно произойдёт рост цен — и не только из-за ажиотажного спроса. Чтобы понять, чего ждать на полках магазинов, важно заглянуть за кулисы — в логистику, производство и систему поставок. В 2025 году инфляция в России, по официальным прогнозам, может составить около 6–7 %. Но именно к декабрю она традиционно ускоряется...

В сентябре 2025 года в России снизилась стоимость красной икры. Это произошло впервые с конца 2024 года. «Вечерняя Москва» узнала у эксперта, с чем связаны колебания цены на красную икру и когда ожидается очередной рост. Как рассказал научный руководитель центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович, спрос на красную икру в России наблюдается постоянно. А цена на нее формируется с учетом таких факторов, как: — Основу цены составляют именно логистика и транспортировка, потому что хорошую икру доставляют с Дальнего Востока, что требует больших финансовых вложений...