🎄 Традиционный английский рождественский пудинг (Christmas pudding) — главная гордость британских праздников. Его подают на стол особым образом, поджигая коньяком и зажигая праздничную атмосферу. Классический рецепт пудинга включает сушеные фрукты, орехи, специи и алкоголь. Важно готовить его заранее, давая настояться и напитаться ароматом. Попробовав однажды, вы поймете, почему это блюдо стало символом семейного счастья и благополучия. Ингредиенты (для 6 порций): Butter (сливочное масло) — 110...

Особенность классического рождественского пудинга в том, что его не выпекают, а готовят на водяной бане. Минимум теста и максимум начинки — так десерт получается очень плотным, ароматным, с богатым вкусом. Заложите дополнительное время: пудинг должен будет созреть в течение 1-3 недель. Ингредиенты Время приготовления: 7 часов (+ время для пропитки фруктов и для созревания пудинга) Порции: 1 Пошаговый рецепт Шаг 1 В первую очередь, подготавливаем начинку: измельчаем сухофрукты, выкладываем в глубокую емкость и заливаем ромом...