Все, что связано с перерывом в необходимости ежедневно ходить на работу, считается свободным временем. Эта категория свободного времени, в отличие от еженедельных выходных, иногда называют holiday (holidays) или vacation. Правильно слово для обозначения свободных от работы дней обычно выбирается в зависимости от того, находитесь ли вы в Британии или в США, а также от того, откуда взялись ваши выходные. Давайте со всем этом разберемся подробнее Holiday В британском английском вы называете период времени, который вам разрешено проводить вне работы или учебы, “the holiday" или “the holidays”...
Если речь про надпись на открытке или прямом обращении к собеседнику с фразой-аналогом "С Рождеством" или "С Новым годом!" (дословный смысл у прилагательных merry и happy - "весёлый" и "счастливый"), то артикли НЕ нужны. То есть просто "С Новым годом!" - если вам в соцсетях надо написать или в чат, то Happy New Year! - и этого достаточно, а если с Рождеством хотите поздравить, то, на выбор, вот такие классические варианты: Обычно на открытках, которые продаются на почте в англоговорящих странах...