В Крыму проживает много народностей. И у каждого народа есть своя кухня. Крамско-татарская кухня занимает здесь в Крыму большой сегмент. В каждом населенном пункте вы встретите татарское кафе или ресторанчик. Я составила свой рейтинг блюд, которые следует попробовать, посещая Крым. В каждой татарской семье есть свои особенности приготовления блюд, смотря от куда приехали люди. Так как долгое время они жили в Узбекистане и Таджикистане, это наложило свой отпечаток. Лагман Если сравнивать с русской кухней, это суп с лапшой...

В курортных городах и поселках Крыма множество различных столовых и кафе на любой вкус и кошелек, так что голодными вы там точно не останетесь. Крымская кухня довольно разнообразная: уже привычная нам русская, европейская, украинская, и на мой взгляд, более интересная, черноморская и крымско-татарская кухни. Черноморская рыба Барабуля, сарган, ставрида, кефаль, камбала - все эти виды рыб можно отведать во многих крымских кафе и ресторанах. До чего же вкусна жареная барабулька, особенно со стаканчиком...