Этот рецепт альтернатива покупным чипсам. Готовятся очень просто и быстро. 2 листа лаваша нарезаем на небольшие квадратики или треугольники. Для этого лист лаваша складываем в несколько слоев и нарезаем на произвольные кусочки. Далее подготовим специи. В 100 мл рафинированного растительного масла (можно уменьшить количество на половину по желанию) всыпаем базилик или прованские травы 1 ч.л с горкой, 1 ч.л сладкой паприки, 1 ч.л соли (по вкусу) и черный перец 1/3 ч.л. Перемешиваем ложкой. Заправку вливаем на лаваш и распределяем по всем кусочкам...

Удивительно, что обычный лаваш настолько многофункционален, что рецептов с его применением великое множество. Есть сложные, где он выполняет роль теста. А есть простые, в которых ему отводится центральная позиция...