В южноамериканской стране Чили мессы в канун Нового года проводятся не в церквях, а на кладбищах, чтобы принять участие в праздновании с родными, которых уже нет с нами. Эта традиция началась в 1995 году, когда семья в маленьком городке Талька провела Новый год возле могилы своего отца. Вместо того, чтобы запретить, местные власти заняли прагматичную позицию и решили, что эту практику следует поощрять, а не прекращать. Теперь они следят за тем,...

Black Thai - это, пожалуй, первое название, которое приходит на ум, когда мы говорим о тайских ресторанах в Москве. Поэтому совершенно неудивительно, что открытие Российско-Таиландского гастрономического фестиваля, состоялось именно здесь. Фестиваль прошел в столице с 8 по 12 октября. В Москву прибыли 5 шефов из известных ресторанов Таиланда (среди них есть те, что входят в гид Мишлен по этой стране). Вместе с су-шефами таиландский гастрономический десант составил 14 человек. Шефы провели ужины в...