Готовим тесто для хачапури и наряжаем елку! Новый год в Грузии – веселый, красочный и, главное, вкусный праздник! Пока Товлис Бабуа, так зовут грузинского Дедушку Мороза, несет подарки, надо познакомиться со всеми особенностями новогоднего празднества в этой солнечной стране. Чтобы жизнь была сладка Традиционно грузинские столы в новогоднюю ночь ломятся от сладких лакомств. Чурчхела, мед, орехи, конфеты и гозинаки – обжаренные грецкие орехи в меде. Конечно же, грузинский праздник не был бы грузинским праздником без вкусного вина! Оно обязательно должно литься рекой...

Перед Новым годом вся Грузия погружается в чудесную сказочную атмосферу, когда древние традиции воедино сплетаются с современностью. Улицы освещаются иллюминацией. В домах, учреждениях и городских площадях устанавливают елки. Пестрят товарами фермеров новогодние ярмарки. Но есть в Грузии аутентичный, не имеющий аналогов в мире новогодний символ, который привлекает внимание гостей. Это необычная деревянная елочка, которая называется Чичилаки. При этом уникальная традиция Чичилаки является не только...