Перед Новым годом вся Грузия погружается в чудесную сказочную атмосферу, когда древние традиции воедино сплетаются с современностью. Улицы освещаются иллюминацией. В домах, учреждениях и городских площадях устанавливают елки. Пестрят товарами фермеров новогодние ярмарки. Но есть в Грузии аутентичный, не имеющий аналогов в мире новогодний символ, который привлекает внимание гостей. Это необычная деревянная елочка, которая называется Чичилаки. При этом уникальная традиция Чичилаки является не только...
В Грузии все необычно. Даже новогодняя елка тут не как у всех, а своя, особенная. Много столетий, а может быть даже тысячелетий, назад, в Грузии на Рождество и Новый год украшали не ель, а чичилаки. Название происходит от слова «растрепать», «раскудрявить». Чичилаки изготавливали из веток лесного ореха. Их стругали, придавая кучерявую форму. В умелых руках ветки превращались в кудрявую «елочку». Ее украшали красными ягодами, сладостями, мандаринами и сухофруктами. После праздника чичилаки не выбрасывали...