Чешская кухня – это не только мясо и пиво. Ароматные трдельники, воздушные оплатки, сытные палачинки – сладкоежки будут в восторге. Расскажем, какие сладости стоит попробовать туристу в Чехии. Что заказать в местных кофейнях, а что привезти в подарок близким. Сладкая выпечка, торты, шоколад – мы составили список самых главных чешских вкусностей. О блюдах национальной кухни Чехии мы написали отдельную статью. Советуем почитать перед поездкой. Это интересно Trdelník | Трдельник Самый узнаваемый чешский десерт и популярный стрит-фуд...

Не обязательно ехать в Прагу, чтобы попробовать знаменитый чешский десерт - королевский сырник. Можно приготовить его и дома. Хотя, конечно, в Старом Городе это блюдо и воспринимается иначе (даже летом кажется, что вот-вот Рождество)... Но это всё лирика. Мы будем устраивать себе праздники самостоятельно! Для творожной массы: Творог 1 кг Яйца 8 шт. Сахар 250 г Лимон 150 г (цедра 1 лимона) Крахмал картофельный 30 г (2 столовые ложки) Молоко 200 г (1 стакан) Для шоколадного теста: Яйца 2 шт. Сахар...