Простой рецепт торта из доступных ингредиентов, который каждый сможет приготовить у себя дома! Шоколадный бисквит на кефире: *все ингредиенты для бисквита должны быть комнатной температуры. Выпекать бисквит буду на стандартном противне размером 30*40 см, застелила его пергаментом и сделала бортики. К яйцам добавляю 1/2 сахара ( указанного в рецепте) и ванильный сахар. Взбиваю миксером 5-7 минут в пышную и светлую массу. Какао - порошок просеиваю в муку ( обязательно), добавляю разрыхлитель и оставшийся сахар (1/2)...

Почему новогодний? Ну, продукты как бы символизируют заснеженный лес, это во-первых. Он очень легкий, что после новогодней обжираловки немаловажно 😄, это во-вторых. И я его делаю не первый раз на Новый Год, так что, считай, традиция, это в-третьих. На календаре первое января 2024 года. Ага, есть не хочу, готовить не надо, уборка не требуется, гулять идти лениво, телевизор ещё вчера надоел 😄 А тортик и про тортик - это всегда вовремя и к месту! ИНСТРУМЕНТЫ И МАТЕРИАЛЫ: Кольцо разъемное, бумага для выпечки, пленка ацетатная, мешки кондитерские малые, миксер, блендер, венчик, фен...