121 читали · 4 года назад
Как подать черную икру: русская, европейская и японская традиции подачи
В разных уголках мира икру подают по-своему. Традиции каждой страны помогают по-новому раскрыть вкус черной икры и получить удовольствие от деликатеса. Как подают икру в России Россия – родина черной икры. С давних времен этот продукт был доступен даже простому человеку. В народе икру засаливали, отжимали, потом резали на ломтики, используя как сытный перекус. Знатные люди ели просто ложками. В русских традициях черную икру подавали и подают с теплыми блинами, яйцом или с тостовым хлебом, смазанным сливочным маслом...