Новогодний стол можно накрыть и без дорогих деликатесов, если знать несколько хитростей. Новогодние праздники в этом году обещают быть более чем скромными. Традиционные для семейных застолий продукты повсеместно дорожают, и хозяйки заранее думают, чем заменить деликатесы, которые уже сейчас продают в магазинах за высокую цену. Отчаиваться не стоит. Можно собрать роскошный стол со множеством блюд, если знать о бюджетных аналогах подорожавших продуктов. Этот фрукт всегда создавал в доме особую атмосферу под Новый год...

Эти опции будут по карману любому россиянину. Фото: Смитюк Юрий / ТАСС Икра в преддверии Нового года традиционно дорожает. Чем заменить недешевый деликатес, рассказывает издание utro.ru. Паста из горбуши Для этого варианта понадобится несколько вареных яиц, зеленый лук и банка консервов. Из емкости следует вылить всю жидкость, а затем размять рыбу вилкой. Дальше нужно натереть яйца и мелко нарезать лук, расфасовав все по тарталеткам. По желанию можно добавить столовую ложку майонеза. «Намазка» из шпрот Этот способ заменить икру идеально подойдет для любителей копченой рыбы...