Новогодний стол можно накрыть и без дорогих деликатесов, если знать несколько хитростей. Новогодние праздники в этом году обещают быть более чем скромными. Традиционные для семейных застолий продукты повсеместно дорожают, и хозяйки заранее думают, чем заменить деликатесы, которые уже сейчас продают в магазинах за высокую цену. Отчаиваться не стоит. Можно собрать роскошный стол со множеством блюд, если знать о бюджетных аналогах подорожавших продуктов. Этот фрукт всегда создавал в доме особую атмосферу под Новый год...

Учимся определять вкусные мандарины по внешнему виду и этикетке. Цены на мандарины в этом году рекордно взлетели, и будет крайне обидно и неприятно, если купленные к празднику цитрусовые окажутся кислыми или безвкусными. К сожалению, определить спелые и сладкие мандарины, желательно, без косточек, по кожуре не так-то просто. И всё же есть секретные приёмы, которые помогут сделать правильный выбор. Если вы приобретаете мандарины на рынке или в уличной палатке, то всё просто. Попросите продавца дать вам пару долек на пробу...