Овощи в этом году резко подорожали, поэтому лучшая доступность у садоводов-огородников, которые их сами выращивают. Однако для #блюд из #ТОП-3 понадобится совсем немного ингредиентов и главный из них - картофельное пюре. По порядку расскажу, как называется и как готовится каждое из них – это очень просто и выходит недорого. Картофельные шарики с зеленью Очень простой #рецепт, по которому вкусные котлетки сможет приготовить даже ребенок. Нам нужно только почистить картофель, отварить его и сделать пюре...

Продолжаем готовиться к новому году и сегодня разберём есть ли место на полезном новогоднем столе для картофельного пюре. Не знаю как у вас, но с детства мама всегда готовила на праздник картофельное пюре. А так как Новый год это особенный праздник, то на столе было «богатое» пюре. Это значит что туда было добавлено много сливочного масла и молока. Или даже жирных сливок. И застолье превращалось в комбинацию салатов и обязательной парой было пюре. Я обожала в одной вилке уместить порцию салата и порцию картошки...

Привет! Сегодня я к Вам с идей для праздничного стола, как подать эффектно картофельное пюре с котлетами и подливом. Рецепт: фарш - 1 кг (говядина 500 г + свинина 500 г) хлеб ржаной - 100 г (4-5 ломтиков) луковица - 1шт ( 200г) картофель сырой - 1шт ( 200г) яйцо - 1шт соль - 1ч.л. черный перец - по вкусу смесь перцев - по вкусу красная паприка - по вкусу приправа для фарша или к мясу - по вкусу Для подливы: сливочное масло - 30 г вода (или бульон) -500 мл муку - 1ст.л. томатная паста - 1ст.л. морковь...