Продолжаем разговор о рождественских подарках, о сладких рождественских подарках. В прошлом году для подарков готовила дрезденские и творожные штоллены, имбирное печенье, зефир, пирожные с зефиром в шоколаде, миндальное печенье, соленую карамель и домашний паштет из печени индейки, рождественский кекс. Приготовление имбирного печенья обычно занимает больше всего времени. Почему? Да все просто, его мало испечь, его нужно еще украсить. Я не сторонница икеевского минимализма и всегда делаю нарядное печенье...

Вот уже несколько лет подряд я пеку имбирное печенье в канун Нового года. И хоть угощать таким лакомством друзей и родных — это не наша традиция, для меня имбирное печенье ассоциируется с праздничным настроением. А всё потому, что в его составе есть нетривиальный набор пряностей — он то и окутывает ощущением новогоднего волшебства. Какой? Читайте ниже и всё узнаете. Как я готовлю имбирное печенье на Новый год Стряпать такое угощение очень просто и приятно. Тесто получается пластичное, а волшебный праздничный аромат наполнит весь дом...