539 читали · 3 года назад
Как правильно накрыть стол на Рождество. РЕЦЕПТЫ и сервировка
Праздник Рождества — особенный праздник, который одинаково радует и детей, и взрослых. К этому торжественному и радостному дню всегда тщательно готовились. В дом приносили свежее сено — в память о яслях, в которых родился Иисус...
13 тыс читали · 10 месяцев назад
Рождественский стол: 12 блюд Сочельника (c рецептами)
В ночь с 6 на 7 января, когда на небе появляется первая звезда, заканчивается Рождественский пост, наступает Сочельник, и верующие накрывают стол из 12 постных блюд. Что приготовить на Рождество? Рождественское меню может различаться в зависимости от региона, от достатка конкретной семьи. Но все продукты на столе должны быть постными, и 2 блюда обязательны – кутья (сочиво) и узвар. Кутью готовят из пшеницы, ячменя, риса или перловки. К вареной крупе добавляют мак, орехи или сухофрукты. Сладкая кутья...