В некоторых странах печенье в виде человечков не только подают на новогодний стол, но и развешивают на елках в качестве съедобного украшения. А каким ароматом наполняется кухня во время выпечки! Помните пряничного человечка по имени Пряня из мультфильмов про Шрека? Предлагаем приготовить таких же человечков в качестве угощения на Новый год. Пряничные человечки получаются настолько аппетитными, что съедаются в первый же день. Поэтому, если вы хотите украсить ими новогоднюю елку, то стоит сразу испечь побольше...

200 гр. пшеничной муки 120 гр. сливочного масла или маргарина для выпечки 120 гр. сахара 1 яйцо 1 ч. л. какао порошка щепотка соли 1 ч. л. разрыхлителя теста по 0,5 ч. л. корицы, молотого имбиря и гвоздики Муку просеять с разрыхлителем, смешать с солью и пряностями. Яйца взбить с сахаром. Масло или маргарин растопить. Соединить мучную часть с маслом и яйцами. Замесить крутое тесто. Сформировать шар, поместить в пакет и убрать в холодильник на 1 час. Лучше на ночь, то есть делать тесто заранее. Раскатать тесто довольно тонко, вырезать выемками-формочками человечков...