Основатель ресторанов «Чайхона №1» запустил в Москве новый проект «Чудо-Юдо», который планирует развивать по франшизе. В интервью Retail.ru Тимур Ланский рассказал о том, как проживать кризисные времена, чтобы не потерять бизнес, как изменилась публика за 25 лет и почему поваров из Узбекистана никем нельзя заменить. Фото: «Чайхона №1» – Вы помните, как и почему решили открыть «Чайхону №1»? – Да, идея была в том, чтобы соединить публику, которая ходила на рейвы, и восточное гостеприимство. До этого в клубе «Аэродэнс» у нас был чилаут, где можно было лежать, есть и пить...

21 апреля популярный ресторанный комплекс Vasilchuki, известный как «Чайхону №1», объявил о прекращении работы. Заведение, расположенное по адресу Карла Маркса, 67/1, более десяти лет было любимым местом встреч воронежцев. О закрытии стало известно из сообщения в социальных сетях заведения. Решение оказалось неожиданным для посетителей – буквально накануне ресторан анонсировал открытие летних веранд и планировал серию мероприятий. Причины внезапного закрытия пока не разглашаются...