5 декабря страны, считающиеся ведущими мировыми производителями чая, отмечают День чая — чтобы привлечь внимание к проблемам отрасли и популяризовать этот напиток. Нам же кажется, что чай на пост-советском пространстве в дополнительной рекламе не нуждается: и на завтрак, и на обед, и на ужин мы готовы пропустить чашечку-другую! Но много ли мы знаем об этом древнейшем напитке? Сегодня поговорим об истории чая и расскажем о грузинском чае — одном из самых северных в мире. Легенд о появлении чая — великое множество...

Издание Frenchly подготовило обзор разных чайных мест Парижа — магазинов, чайных салонов и отелей, где подают послеобеденное чаепитие. Среди отельных чаепитий мне больше всего понравилось то, что подается в Le Bristol Hotel, в Café Antonia. Там и чайная карта неплохая — помимо очевидной ароматики и ройбоса, в ней присутствуют Лунцзин, Дундин и Дарджилинг — и закуски уж больно красивые. Все такие фруктовые-фруктовые. В списке магазинов, помимо хорошо знакомых Dammann Fréres, Palais des Thés, Betjelman...