мясной фарш куриное яйцо чеснок сметану или майонез муку 2 больших головки лука соль перец по вкусу репчатый лук мелко порубите и добавьте в фарш я кладу довольно много лука что делает мой фарш супер сочным и ароматным то же самое проделайте и с чесноком в полученную массу не забудьте добавить соль перец и одно куриное яйцо хорошо все перемешайте на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарьте тефтельки предварительно обваляв их в муке приготовьте соус для этого смешайте томатную пасту или кетчуп со сметаной или майонезом в обоих случаях соус получается что надо добавьте...