3,9K подписчиков
Друзья, сегодня готовлю одну из моих самых любимых праздничных закусок, которую можно собрать буквально за 10 минут. Это аппетитные и хрустящие бутербродики с красной рыбкой - простая и универсальная закуска на все случаи жизни! ✅ В качестве основы для бутербродов берем хрустящий багет, который прекрасно гармонирует со сливочной намазкой, красной рыбкой и зеленью. Этот интересный продуктовый «квартет» поможет украсить любой праздничный стол за считанные минуты. К тому же блюдо точно понравится символу будущего года Дракону, который приветствует морепродукты и рыбку...
7 месяцев назад
194,1K подписчиков
Бутерброды с красной рыбой. Их изюминка в смеси, которую добавляю на хлеб. Состоит смесь всего из 3 продуктов, получается воздушная, невероятно нежная и вкусная. Она не заглушает вкус красной рыбы, а наоборот подчеркивает его. Бутерброды красивые, вкусные и прекрасно подходят для праздничного стола.

1. Продукты на 20 бутербродов. Творожный сыр (100 г) выкладываем в миску. Его еще можно заменить на сливочный сыр.

2. Берем спелое мягкое авокадо (140 г), разрезаем его пополам и удаляем косточку. С помощью ложки вынимаем мякоть, измельчаем ее вилкой, отправляем в творожный сыр, добавляем лимонный сок (1 ч. л.) и небольшую щепотку соли.

3. Хорошо перемешиваем и смесь готова. Она получается воздушная, нежная с прекрасным сливочным вкусом. И цвет у нее красивый.

4. Для приготовления бутербродов берем любую слабосоленую красную рыбу (150 г, у меня семга домашнего посола). Нарезаем рыбу на небольшие кубики.

5. Тонкий багет нарезаем на ломтики (20 шт.). На кусочки багета выкладываем нежную смесь из сыра и авокадо (1 ч. л. с большой горкой) и делаем ложкой посередине углубление (для красоты).

6. Кусочки семги красиво размещаем в углублении. Готовые бутерброды с красной рыбой перекладываем на тарелки или сервировочные доски, дополняем веточками укропа и подаем на стол. Получается нежная, красивая и очень вкусная закуска.

Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Бутерброды с красной рыбой (нажимайте на ссылку и переходите на рецепт).
Приятного аппетита!!!
2 года назад
565,7K подписчиков
Для этих блюд отлично подходят слабосолёная, копчёная или подкопчённая сёмга, форель, горбуша и кета. 1. Бутерброды с красной рыбой, маслом и лимоном Ингредиенты Приготовление Маслину и лимонный ломтик разрежьте на половинки. Хлеб намажьте маслом. Сверху положите лимон. Кусочки рыбы сверните в «розочку» и закрепите край шпажкой, на которую нанизана маслина. Украсьте укропом. 2. Бутерброды с красной рыбой, огурцом и творожным сыром Ингредиенты Приготовление От огурца отрежьте два длинных тонких ломтика с помощью тёрки‑мандолины или обычной овощечистки...
4 года назад
Красивая, простая и быстрая закуска, которая точно понравится каждому гостю. Такие бутерброды с красной рыбой и огурцами улетают буквально за считанные минуты. Можно готовить прямо к столу, так как на их приготовление нужно минимум времени. Способ приготовления: Батон или багет нарезать на тонкие ломтики. По желанию багет можно немного подсушить на сковороде. Огурцы нарезать кружочками. Обязательно покупайте молодые маленькие и средние огурцы, большие для закусок и салатов не годятся. Благодарна за вашу поддержку...
11 месяцев назад