Предлагаем вашему вниманию прекрасную закуску на праздничный стол. Рецептов бутербродов с паштетом из селедки множество, но наш рецепт форшмака особенно вкусный, тем более, в сочетании с хрустящим черным хлебом, пропитанным сливочным вкусом и ароматом...

Форшмак считается отнюдь не аристократическим блюдом, однако это совсем не умаляет его вкуса и не запрещает готовить его к празднику. Что мы и сделаем: сегодня в меню бутерброды с форшмаком — потренируемся в их приготовлении перед новогодним застольем. Для самого популярного рецепта форшмака берем соленую селедку, желательно филе, луковицу, предварительно замоченный в молоке кусок белого хлеба, несоленое сливочное масло жирностью 82,5%, целое зеленое яблоко без кожуры, вареное вкрутую куриное яйцо, соль, перец и столовый уксус 9%...