Есть такие вкусы, что мгновенно переносят нас в прошлое — стоит их вспомнить, и сразу возникает картина яркого застолья, весёлых разговоров и особого ощущения праздника. Бутерброды с икрой — вот один из таких вкусов. Икра сама по себе в советские времена считалась символом достатка, достатка пусть и редкого, но потому особенно ценного. А уж если она появлялась на столе, да ещё в виде бутербродов — значит, повод был особенный, и радость в доме большая. Мне кажется, что именно эти бутерброды всегда символизировали праздник лучше всего...