Собрали лучшие рецепты бутербродов и закусок с красной икрой, рассказали секреты, как приготовить их вкуснее и быстрее, как красиво подать на праздничный стол. Также поделились способами отличить натуральную икру от имитации. «Новый год приходит в каждый дом, сердце ждет курантов перезвон». Не знаю, как вы, а я мурлыкаю и перевираю праздничные песни еще с ноября. И, конечно, строю планы на новогоднее застолье. Центральным героем будет не горячее, а икра. Она яркая, нарядная и очень аппетитная. А чтобы раскрыть все оттенки вкуса, сделаю разные закуски...

Такая закуска всегда кстати на праздничном столе, но собирать её нужно непосредственно перед подачей, чтобы хлебцы оставались хрустящими и не отмокли от начинки. Ингредиенты Время приготовления: 15 минут. Приготовление В творог добавляю сметану, паприку, черный перец, нарезанную зелень, соль и тщательно перемешиваю до однородной консистенции. Отделяю желтки от варенных яиц и смешиваю с зерновой горчицей, добавляю половину ч. ложки сметаны и тщательно перемешиваю до получения однородной массы. Рыбу нарезаю тонкими полосками, часть рыбы измельчаю на маленькие кубики...