1. Нарезать баклажаны тонкими кружками не более 0,5 см, посыпать солью, на 15 мин оставить – овощ даст сок, затем нужно промыть кружки и обсушить на бумажном полотенце. 2. Обжарить баклажаны до румяности с двух сторон в сковороде с небольшим количеством масла. 3. Тонко нарезать помидоры...

Бутерброды с баклажанами и помидорами станут отличным вариантом угощения для гостей и родных. У них отличный вкус благодаря сочетанию мягкого сливочного сыра, обжаренного баклажана и свежего помидора. Подсушенный хлеб с чесночным ароматом служит идеальной основой для такого бутерброда...