Привет, мои дорогие читатели и гости. Спасибо большое, что вы со мной! Всех еще раз поздравляю Новым годом и дарю еще один рецепт для новогоднего стола (или уже рождественского) - бутерброды с красной рыбой. Да не простые, а с муссом из яиц и авокадо! Выглядят очень красиво, посмотрите сами: Что нужно На фото рыбы у меня нет, так как готовила мусс заранее, а рыба купила перед самим Новым годом Как готовить Кстати, вы знаете, что по последним исследованиям ученых, яйца заранее лучше не мыть? Их скорлупу обрабатывают специальным средством, которое не позволяет бактериям проникнуть внутрь...

Такая закуска всегда кстати на праздничном столе, но собирать её нужно непосредственно перед подачей, чтобы хлебцы оставались хрустящими и не отмокли от начинки. Ингредиенты Время приготовления: 15 минут. Приготовление В творог добавляю сметану, паприку, черный перец, нарезанную зелень, соль и тщательно перемешиваю до однородной консистенции. Отделяю желтки от варенных яиц и смешиваю с зерновой горчицей, добавляю половину ч. ложки сметаны и тщательно перемешиваю до получения однородной массы. Рыбу нарезаю тонкими полосками, часть рыбы измельчаю на маленькие кубики...