1. Нарезать баклажаны тонкими кружками не более 0,5 см, посыпать солью, на 15 мин оставить – овощ даст сок, затем нужно промыть кружки и обсушить на бумажном полотенце. 2. Обжарить баклажаны до румяности с двух сторон в сковороде с небольшим количеством масла. 3. Тонко нарезать помидоры...

С вами канал Вкусно Дома! Бутерброды с кабачками и баклажанами - очень вкусные! Они красиво смотрятся на праздничном столе. А так же актуальны к обеду или ужину по будням. Такие бутерброды нам весьма по вкусу! Готовы их кушать часто) Сегодня готовим с баклажанами. В конце статьи ссылка на бутерброды с кабачками. Ингредиенты: Приготовление 1. Баклажаны очищаем, нарезаем, солим. Оставляем на 10-15 минут чтобы вышла горечь. 2. Обжариваем их с двух сторон на разогретой сковороде с подсолнечным маслом...