Праздничные блюда традиционной бурятской кухни
Салат «БУРЖУЙ» - рецепт вкусного и нежного салата на праздничный стол!
Сегодня предлагаю рецепт невероятно вкусного, сочного и нежного салата на праздничный стол «Буржуй». Преимуществом этого салата является простота приготовления и минимальный набор продуктов. Пошаговый рецепт: Для начала у копченых куриных окорочков отделяем мясо от косточек и нарезаем его мелким кубиком. В этом салате лучше использовать именно окорочка, т.к. у них более сочное мясо, но можно взять и копченую куриную грудку. Перекладываем нарезанное мясо в большую чашу, в которой будем смешивать салат...
Что такое «бурятский Новый год», когда он наступит и как приготовить буузы
Если вам не хватило новогодних праздников и хочется еще раз порадоваться их приходу — дождитесь Сагаалгана. В сегодняшнем материале расскажем о традициях и истории этого монгольского варианта Нового года и научим готовить буузы для праздничного стола. Сагаалган, известный также как праздник Белого месяца, является одним из самых значимых событий в жизни монгольских народов. Он символизирует начало нового года и, как и положено празднику такого масштаба, празднуется с большим размахом. Отмечают его...