Предлагаею Вашему вниманию рецепт очень мягких, ароматных булочек с сыром и чесноком, ну, а так как на носу новый год, то испекла их в форме ёлочки. В теплом молоке растворяем сухие дрожжи, сахар, соль и столовую ложку муки. Хорошо перемешиваем и оставляем на минут 15 в теплом месте до образования пенки. Переливаем опару в глубокую миску, добавляем растительное масло, один белок и муку. Замешиваем мягкое не липнущее к рукам тесто. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час. После того, как тесто поднялось обминаем его ещё раз, раскатываем колбаской и делим на равные части...

👉 Вам понадобится (для одной ёлочки): Для теста: • Молоко - 250 мл • Сахар - 20 г • Соль - по вкусу • Яйцо - 1 шт. • Мука - 380 г • Дрожжи Dr. Bakers - 1 упаковка (7 г) • Сливочное масло - 60 г --- Для начинки: • Свежий шпинат - 50 г • Любой твёрдый сыр - 20 г • Сыр брынза или фета - 20 г • Кунжут Dr. Bakers - для посыпки • Мягкое сливочное масло - 20 г • Чеснок - 1-2 зубчика • Сухой розмарин - по вкусу --- Для смазывания: • Желток - 1 шт. • Молоко - 1 ст. л 👉 Способ приготовления: ① В чаше смешиваем тёплое молоко (250 мл), сахар (20 г), соль и яйцо (1 шт...