30,9 тыс читали · 4 года назад
Обзор отечественного шампанского к Новому году. Сезон 2020-2021 (часть 2)
Продолжаем наш обзор шампанских и игристых вин, отечественного производства, низшей ценовой категории (на картинке представлены 8 бутылок, но в обзоре примут участие 11 образцов игристых вин ). Однако...
4 недели назад
Почему шампанское на Новый год кажется вкуснее? Разгадываем феномен праздничного плацебо
Бой курантов, сверкание гирлянд, смех самых близких людей и непременный атрибут праздника — бокал игристого. Многие из нас замечали: в новогоднюю ночь шампанское кажется особенно вкусным, лёгким и пьянящим. Но в чём секрет? Неужели всё дело в мастерстве сомелье или особом сорте винограда? Учёные уверены: главный волшебник здесь — наш собственный мозг. Это явление они называют «эффектом праздничного плацебо». Разберёмся, как он работает, с помощью химиков, нейробиологов и диетологов. В момент праздника наш мозг становится настоящей химической лабораторией по производству счастья...