Здравствуйте! В продолжение темы рецептов для новогоднего стола предлагаю Вам свой рецепт приготовления буженины из свиной шеи. Рецепт простой, а мясо получается очень ароматное, сочное и вкусное! Отличный вариант замены колбасы. Натуральное мясо и полезнее, и вкуснее. Для буженины всегда выбираю постное мясо, и шея для этого подходит идеально. Для приготовления вкуснейшей буженины потребуются простые продукты: Способ приготовления: Приготовим маринад из киви для мяса: 2 зубчика чеснока + 2 шт. киви (предварительно почищенные) + 2 ст...

Сегодня хочу вместе с вами приготовить вкуснейшую буженину. Буженина – традиционное праздничное блюдо русской и украинской кухни. Для ее приготовления в основном используется свинина или говядина, которая запекается большим куском. Привет, друзья! Меня зовут Яна и вы на моем кулинарном канале "Тарелка.ру". Очень рада всех видеть! Думаю, что ни для кого не является секретом, что блюдо получается очень вкусным и презентабельным. Готовится такая буженина не быстро, но поверьте оно того стоит. Я для приготовления буженины сегодня буду использовать свиную шею...