Этот торт очень любит мой сын, поэтому мы часто его печем. Торт очень вкусный и прост в приготовлении. Ягоды брусники очень кислые, но для начинки в сладком торте – просто супер! В этот торт можно класть и другие ягоды: чернику, клюкву, вишню, смородину, как свежие, так и консервированные или мороженые. Ингредиенты для теста: · Сахар – 200 г · Маргарин – 200 г · Ванильный сахар – 2 ч. л. · Яйца – 4 шт · Какао – 6 ч. л. · Разрыхлитель – 2 ч. л. (или 1 ч. л. соды, гашенной уксусом) · Мука – 350-400...

Брусничный сыроедный торт от моей ученицы и подруги Татьяны Пановой из Краснодара. Для тех, кто хочет отказаться от традиционных сладостей. Украсить сверху можно ягодами брусники и вишни. Ягоды можно взять замороженные. ⠀ Чтобы сделать основу нужно перемолоть заранее замоченные финики и орехи в погружным блендером. Переложить в форму (например, в форму для выпечки). Основу хорошо уплотняем и убираем в морозилку...