Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня поделюсь еще одним вариантом приготовлении итальянского горячего бутерброда - брускетта с колбасой, помидорами и сыром. В данном варианте колбаса используется копченая или полу копченая для придания не только вкуса, но и аромата. Для приготовления брускетты с колбасой, помидорами и сыром, нам потребуются следующие ингредиенты: Время, потраченное на приготовление брускетты с колбасой, помидорами и сыром, составляет 30 минут. Количество порций: 2. Способ приготовления брускетты с колбасой, помидорами и сыром: Булочку разрезаем на 4 части...

Если углубиться в историю блюда, то обнаружится, что брускетта, как пицца, фриттата и пудинг, готовилась исключительно на крестьянских кухнях. Для того, чтобы не выбрасывать в мусор остатки еды, итальянские хозяйки использовали их как начинку для обжаренного хлеба. Однако сегодня брускетта относится к "высоким" блюдам, пользуется большой популярностью даже у сильных мира сего и является важным атрибутом итальянской кухни. Простота приготовления, живописный внешний вид и огромный творческий простор для комбинаций сделали это блюдо маст-хэвом в арсенале большинства домохозяек...