Впереди новый год! Брускеты (брускетты) на праздничный стол - простая и вкусная закуска. Брускетта - традиционное итальянское блюдо и популярный быстрый завтрак: кусочки поджаренного хлеба с самыми разными вариантами начинок. Хотя самый простой и самый быстрый вариант брускетты - это подсушенный ломтик хлеба с чесноком и оливковым маслом. И любимый рецепт итальянцев - брускетта с помидорами и базиликом. А ещё в Италии любят брускетту с вялеными томатами. Мы вдохновились на создание этого материала...

Ингредиенты: Багет, а лучше чиабатта Сливочное масло Руккола Сырокопченый бекон Пармезан Помидоры Черри Творожно-сливочный сыр Лабне «Чудское Озеро» Приготовление: Чиабатту или багет нарезаем на ломтики толщиной 1,5-2 см. Не тонко! Иначе они могут сломаться или слишком быстро пропитаться. Каждый кусочек натираем мягким сливочным маслом. Именно эта сторона отправится на сковороду...