Брускетты — это не просто закуска, а универсальный способ удивить гостей изысканным вкусом, не затрачивая много времени. Хрустящий хлеб, ароматные добавки, свежие овощи и сыры превращают обычную гренку в кулинарное произведение искусства. Такой вариант идеально подойдет как для новогоднего застолья, так и для уютного фуршета с друзьями. Сложность: легко Время приготовления: 20–30 минут Калорийность (на 1 порцию): ~160 ккал Помидоры — не только вкусные, но и очень полезные. Они богаты ликопином — мощным антиоксидантом, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний...

Брускетта – очень вкусная и простая закуска итальянской кухни. Подают, как правило, в качестве закуски, перед основным блюдом, дабы разыграть аппетит у гостей. С виду – обычный праздничный бутерброд, о которых рассказывал "Оригинальные рецепты бутербродов". Однако тут есть свои секреты и тонкости. Брускетта – это не сам бутерброд, а основа из хлеба. На начинках стали заострять внимание уже потом, когда подсушенные на углях тосты, натертые чесноком, позже превратились из еды бедняков в изысканное блюдо...