Брускетты (от итал. bruschetta или реже bruschetto от bruscare — запекать на углях) – это идеальная закуска. И самое приятное, что приготовить их можно из любых продуктов, которые есть под рукой! ⠀ Итак, рассказываем, какие брускетты самые популярные у наших гостей. Как оказалось, это самые удачные сочетания ингредиентов. ⠀ Основа любой брускетты – вкусный хлеб, который предварительно слегка поджарить на сковороде или в духовке. Нам нравится поджаривать хлеб на мультигриле ⠀ ❇️рикотта+груша или черешня...

Сегодня предлагаю вам рецепт закуски или вкусного перекуса – это брускетта с тунцом и запечённым перцем. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берём красный болгарский перец, очищаем его и разрезаем пополам. Кладём на противень и запекаем в духовке при температуре 200 градусов до мягкости. Это занимает примерно 20 минут. Пока перец печётся, подготовим хлеб. Сегодня я взяла чиабатту, можно взять багет или любой другой хлеб. Нарезаем его и подсушиваем на разогретой сухой сковороде. Готовые гренки натираем зубчиком чеснока...