Нарядные, ароматные, сочные и хрустящие — все эти эпитеты можно смело отнести к вкуснейшим итальянским брускеттам. Визуально они напоминают бутерброды. А по содержанию представляет собой кусочки хлеба, обжаренные до хруста и щедро сдобренные начинками: овощами, сырами, рыбой, мясными нарезками. Простор для кулинарного творчества здесь практически безграничен! Брускетты можно подать к завтраку, приготовить на праздник, а ещё они служат прекрасным аперитивом перед обедом или ужином. Мы же предлагаем 3 рецепта закусок, которые украсят собой новогодний стол...

Закуски такая же важная часть новогоднего стола, как и основные блюда. Отличным сытным дополнением праздничного меню могут стать итальянские брускетты. Для их приготовления не нужно обладать невероятными кулинарными навыками, при этом получаются они очень изысканными на вкус. Руководитель агентства выездного ресторанного обслуживания компании Catering by seasons Ксения Николаева поделилась с волгоградцами двумя простыми рецептами брускетты. Эта итальянская закуска станет прекрасным дополнением праздничного стола, а в некоторых случаях может послужить самостоятельным блюдом...