Закуски такая же важная часть новогоднего стола, как и основные блюда. Отличным сытным дополнением праздничного меню могут стать итальянские брускетты. Для их приготовления не нужно обладать невероятными кулинарными навыками, при этом получаются они очень изысканными на вкус. Руководитель агентства выездного ресторанного обслуживания компании Catering by seasons Ксения Николаева поделилась с волгоградцами двумя простыми рецептами брускетты. Эта итальянская закуска станет прекрасным дополнением праздничного стола, а в некоторых случаях может послужить самостоятельным блюдом...

А я продолжаю освобождать вас от новогодних хлопот на тему: "Что же приготовить?". Нашла отличный рецепт необычной закуски и уже спешу поделиться им с вами) Самая простая и классическая брускетта — поджаренный хлеб (на гриле, решётке или на сковороде без масла), смазанный оливковым маслом и натёртый зубчиком чеснока. Количество способов приготовления брускетты велико: с прошутто, помидорами, базиликом, моцареллой, оливками и прочими ингредиентами. Я предлагаю вам попробовать брускетту с запеченной тыквой в специях с маслом и чесноком...