Брускетта с красной рыбой и свеклой станет хорошей заменой обычный бутербродам на праздничном столе. Закуска готовится просто, очень быстро и легко. Бутерброды с рыбой получаются пикантными и ароматными, по вкусу напоминают знаменитый салат «Сельдь под шубой». Готовить закуску можно из любых видов красной рыбы. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 2 порции: Рецепт приготовления: Шаг 1 Сперва нужно нарезать слайсами охлажденную печеную свеклу и выложить на поджаренный хлеб...
Ингридиенты: • Хлеб, в моем случае батон • Творожный сыр • Любая зелень, у меня руккола • Лосось слабого посола, или любая другая рыбка, подойдут также морепродукты ( мидии, креветки и т.д) • Чеснок • Оливковое масло Батон режем на кусочки, шириной до 1 см, обжариваем с двух сторон, чтобы немного зарумянился. Берём зубчик чеснока и натираем батон с одной стороны, можно вместо творожного сыра также использовать сливочное масло, но в моем случае творожный сыр, пюре из авокадо, заправленное солью и...