Впереди новый год! Брускеты (брускетты) на праздничный стол - простая и вкусная закуска. Брускетта - традиционное итальянское блюдо и популярный быстрый завтрак: кусочки поджаренного хлеба с самыми разными вариантами начинок. Хотя самый простой и самый быстрый вариант брускетты - это подсушенный ломтик хлеба с чесноком и оливковым маслом. И любимый рецепт итальянцев - брускетта с помидорами и базиликом. А ещё в Италии любят брускетту с вялеными томатами. Мы вдохновились на создание этого материала...

Сегодня предлагаю вам рецепт закуски или вкусного перекуса – это брускетта с тунцом и запечённым перцем. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берём красный болгарский перец, очищаем его и разрезаем пополам. Кладём на противень и запекаем в духовке при температуре 200 градусов до мягкости. Это занимает примерно 20 минут. Пока перец печётся, подготовим хлеб. Сегодня я взяла чиабатту, можно взять багет или любой другой хлеб. Нарезаем его и подсушиваем на разогретой сухой сковороде. Готовые гренки натираем зубчиком чеснока...