Правильная закуска к праздничному столу Ингредиенты: Способ приготовления: СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ Вконтакте Фейсбук Твиттер РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ

Восхитительная Закуска "Брокколи по-корейски!" Всем привет! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной закуски из капусты брокколи. Капуста брокколи по-корейски готовится очень просто и быстро, получается нежной, вкусной, сочной и яркой. Отличная закуска капуста брокколи по-корейски подходит как к праздничному столу, так и к обеду и ужину. С удовольствием едят как взрослы, так и дети. Ингредиенты Брокколи – 300 гр. Лук – ½ шт. Морковь – 1/4 шт. Чеснок – 1 зубчик Соль ½ ч.л. + ¼ ч.л. Сахар – ½ ч.л. Специи к моркови по-корейски – 1 ч.л. Уксус яблочный 6% - 1,5 ст.л. Растительное масло – 2 ст.л. Капустку промываем и разрезаем по соцветиям на несколько частей. Доводим воду до кипения воду, добавляем соль, брокколи и варим 2 минуты. Затем брокколи опускаем в ледяную воду. Нарезаем слайсами чеснок, затем добавляем соль, сахар, приправу для моркови по-корейски, столовую ложку 6% уксуса и столовую ложку растительного масла. Все перемешиваем. Берем треть луковицы, нарезаем ее перьями. Четверть моркови натираем на терке для моркови по-корейски. И добавляем лук с морковкой к нашему маринаду. Туда же добавляем брокколи и все перемешиваем. Накрываем пленкой и оставляем мариноваться на 3 часа. Вот и все, вкуснейшая закуска "Брокколи по-корейски" готова. Подаем к столу! Желаю Вам приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!