На 4-й день новогодних праздников салаты и красная рыба плавно подошли к естественному завершению , значит настало время праздничного борща.  В каникулы совсем нет желания долго стоять у плиты. В морозилке как раз собрался «пазл» — всё для приготовления борща за рекордно короткие сроки. Долго к этому шла и наконец всё сложилось. Решила проверить, что получится и осталась довольна результатом! Сейчас расскажу. Наша семья любит борщ, но обычно это «долгий» суп. Особенно долгим он был, когда я только училась готовить и весь процесс занимал максимально много времени...

На родине борща говорят: «Подумаешь о борще – и душа согревается!». Да, так и есть, по крайней мере у меня. Уже не раз признавался в любви к борщу и публиковал разные рецепты этого вкусного супа. Рецепты, которые непременно вызывали споры в комментариях. Если у вас будет какое-то своё мнение по данному рецепту — высказывайтесь, комментарии открыты для всех! Одно из ярких воспоминаний из детства — приезд в гости к бабушке на майские праздники (ехали всей семьей помогать ей картошку сажать). Бабушка...