Никанор Иванович Босой, председатель домоуправления — персонаж в романе Булгакова «Мастер и Маргарита» определенно сатирический. Они с женой Пелагеей Антоновной явно живут не на одну зарплату, а потому Босой всегда осторожен и подозрителен. В противовес своей фамилии не бедствует и не голодает, и, конечно, он любит вкусно поесть. Но вот однажды своего обеда так и не дождался, за ним все-таки «пришли» и именно в тот момент, когда: …Пелагея Антоновна внесла дымящуюся кастрюлю, при одном взгляде на...

Давай приготовим борщ, вкусный, сытный, яркий суп, который имеет не повторимый, ни с чем не сравнимый вкус и аромат. На кастрюлю 5 л. Говядина ( окорок ) 700 гр. Капуста белокочанная 700 гр. Картофель 700 гр. Лук репчатый 180гр. Морковь 220 гр. Свёкла 650 гр. Томатная паста 250 мл. Уксус 9% 30мл. Сахар 50 гр. Соль 10 гр. Чеснок 7 зубчиков. Масло подсолнечное 30 мл. Для бульона : Морковь 100 гр. Лук репчатый 100 гр. Свекла 100 гр. Перец горошком по вкусу. Наваристый бульон, главный секрет вкусного супа, не только борща...