Каждый год, в последнюю минуту уходящего года, миллионы людей по всему миру собираются, чтобы отпраздновать наступление нового года. В этот волшебный момент, когда часы бьют полночь, воздух наполняется ожиданием, надеждой и, конечно же, искристым звуком открываемого шампанского. Но что стоит за этой традицией? Почему именно под бой курантов мы загадываем желания и ждем волшебства? Давайте погрузимся в мир шампанского и тайн новогодней ночи. Шампанское — это не просто игристое вино, это символ праздника, радости и изобилия...

Слово «шампанское» здесь нужно брать в кавычки. Речь не о настоящем игристом вине, а о его имитации. Примерно 10% наших соотечественников встречают новый год не с шампанским, а с газированными плодовыми напитками. И многие об этом даже не догадываются. Что значит пить такие напитки на Новый год? Объясним по аналогии: представьте, что на праздничном столе в этом году у вас будут стоять бутерброды не с красной икрой, а с её имитацией. Почему «шампанское для бедных» продают так дорого? Но если имитированную...