Икра и новогодний стол: почему она дорожает?
Приближается самый долгожданный праздник года, и мы уже чувствуем его волшебный аромат. Ёлочные игрушки весело поблёскивают в коробках, гирлянды уютно мерцают в полумраке комнат, а мандарины наполняют дом предвкушением праздника. Но есть одна неизменная традиция, без которой сложно представить себе Новый год - это богатый, изобильный стол с традиционными блюдами. И среди них - всеми любимая икра. Красная и чёрная икра не просто деликатес, а символ благополучия и роскоши. Она украшает наши праздничные бутерброды, придаёт изысканность закускам и вызывает аппетит своим соблазнительным видом...