Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня приготовим замечательное горячее для любого семейного ужина или праздничного застолья - это будет порционное блюдо из свинины с грибами под ароматным сливочным соусом и аппетитной хрустящей корочкой. Пошаговый рецепт: У меня 1 кг свинины без кости, нарезанной поперек волокон на куски весом 100-120 г. Мясо нужно хорошо отбить кухонным молоточком, и чем лучше вы это сделаете, тем мягче в итоге, получится готовое блюдо. В хорошо...

Доброго времени суток, дорогие читатели, подписчики и гости моего канала! Хочу вам предложить очень эффектное и праздничное блюдо. Состоит оно из свиных рёбрышек, мясного фарша и грибов. По рецепту идёт одна большая и длинная лента из рёбер. Но мне не удалось найти такую, поэтому делаю из двух половинок рёберной части. Длина ребер - 36 см, высота - 14 см Для этого рецепта ещё необходимы такие продукты: мясо - 1 кг 800 г грибы - 1 кг 200 г лук - 3 большие головки соль, перец по вкусу чеснок - большая головка Часть грибов от общего количества отбираем для украшения (которые помельче)...